problém s chudnutím
-
- Príspevky: 3
- Dátum registrácie: So Apr 20, 2024 11:40 am
problém s chudnutím
Dobrý deň
chcela by som poprosiť o radu a pomoc. Moja mama onkologická pacientka funguje normálne, problém je v chudnutí. Snaží sa jesť / len asi v hlave to má nastavené, že nechce , nemá chuť..
nemáte nejaké tipy čo jej mám navariť, aby sa jej chuť vrátila? Aby začala viac jesť? čo tak zvyknete variť?
Ďakujem za Vaše rady,
Alena
chcela by som poprosiť o radu a pomoc. Moja mama onkologická pacientka funguje normálne, problém je v chudnutí. Snaží sa jesť / len asi v hlave to má nastavené, že nechce , nemá chuť..
nemáte nejaké tipy čo jej mám navariť, aby sa jej chuť vrátila? Aby začala viac jesť? čo tak zvyknete variť?
Ďakujem za Vaše rady,
Alena
Naposledy upravil/-a Alenka v St Aug 14, 2024 8:57 pm, upravené celkom 1 krát.
-
- Príspevky: 9
- Dátum registrácie: So Apr 13, 2024 10:58 am
Re: problém s chudnutím
Dobrý večer prajem,
ja Vás úplne chápem, je to ťažké, my to tiež takto máme... my skusame vsetko od mixovania stravy mixovane kremove polievky až po normalnu stravu ale je to stale problem. My konkrétne sme úplne minimalizovali konzumáciu polotovarov a podobne priemyselne upravených potravín... varíme jej doma domáce jedlá...
Uprednostnujeme jednoduchú prípravu jedál - varenie, príprava na pare, pečenie v rúre, mixovanie, šľahanie, roztlačenie alebo zmixovanie na kašu...
ja vam tiež píšem ohľadom mojej mamky, schudnutá a ani veľmi chuť do jedla nemá .To je strašne na ňu pozerať ako je zničena a mňa to veľmi trapi.
Prosim vas tiež poraďte mi Veľmi by mi pomohli rady prípadne tipy nejake recepty...
posielam nejake tipy - toto mi vždy zje bez problemov:
Granadír a kyslá uhorka
Žemľovka s tvarohom a jablkami
a ešte má obľúbené ale to na raňajky, alebo na olovrant toto: ovsenú kašu s ovocím, kokosom...ovsené vločky s gréckym jogurtom, banánom a troškou medu a niekedy do toho semienka... a k tomu po chvíľke si ešte dá proteínovú tyčinku ešte s nejakým kúskom obľúbeného ovocia...( má rada hrozno....)
ešte som si všimla že sa u nás opakuje zelenina vo forme rajčiny a papriky – skúsili sme obmieňať aj s reďkovkou (klasickou/bielou), uhorkou, šalátom ako je valeriánka... skúste možno aj Vy valeriánku - ide o velmi jemný šalát...
ak by sme si mohli vymeniť pár receptov budem fakt rada...
Vopred ďakujem
posielam aj ja recepty sladké dobré aj na nervy
ryžová kaša s čokoládou
100 gr ryže, 2 dl mlieka, 20 gr krystal cukru, 10 gr praskoveho cukru,20 gr masla, 10 gr čokolady horkej
ryžu preberieme, umyjeme, dame variť do osolenej vody. neskor pridame mlieko, cukor, dovaríme do mäkka. hotovú kašu podávame s maslom posypeme praskovym cukrom a postruhanou horkou cokoladou
šľahaný tvarohový krem
150 gr plnotučneho tvarohu, 1/2 ks vanilkovy cukor, 1/2 dl mlieka, 30 gr marhul dzemu
v mixeri vyšľaháme tvaroh, cukor, vanilkovy cukor mlieko a marhulovy dzem na hladky krem a hotovy krem podavame s piskotami
Jablková mňamka s piškótami
150 g jablká
100 ml voda
10 g cukor
¼ ks vanilkový cukor
10 g vanilkovy pudingový prášok, detske piškóty
Jablká umyjeme, olúpeme, nakrájame na menšie kúsky. Zalejeme vodou, pridáme cukor a vanilkový cukor, dusíme do zmäknutia.
Pudingový vanilkový prášok rozmiešame v malom množstve vody a pridáme k jablkám. Za stáleho miešania varíme asi 2 minúty. Na dno
misky dáme piškóty, zalievame jablčnou zmesou (striedame vrstvu
piškót a jablkovej zmesi). Necháme vychladnúť. Pri podávaní
môžeme ozdobiť šľahačkou.
Medovník z celozrnnej múky
500 ml mlieka, 50 g rastlinného tuku (Hera), 2 lyžice
medu, 2 vajcia, 200 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor,
300 g pšeničnej celozrnnej múky jemne mletej, 200 g
polohrubé múky, 1 kypriaci prášok do perníka, hrozienka, posekané orechy, mandle
Mlieko ohrejeme, do teplého pridáme tuk a med a necháme rozpustiť. V mise zmiešame obe múky s práškom do perníka, cukrom, hrozienkami, orechmi, príp.
mandľami. Pridáme celé vajcia, teplé mlieko a všetko
dôkladne premiešame. Nalejeme na plech vyložený
papierom na pečenie a upečieme (180 ° C, cca 30 minút).
Premýšľam, že by sme našich mali k jedlu nejako motivovať, že je to prirodzené, normálne, že teraz počas liečby nepociťujú chuť do jedla,
ani do pitia tekutín ( pitný režim) ale proste podobne ako spánok tak jedlo dodáva organizmu a telu energiu, energiu, ktoru potrebuju...
nech sa pokúsia zjesť počas dňa aspoň malé porcie jedla aj keby to malo byť len pár lyzic častejšie
možno im pravidelné jedlo pripadá ako príliš veľa a odmietajú ho tak skúste zmeniť časy jedla a zmeniť miesta jedenia...
na pitný režim odporúčam pripravte im vodu do skleneneho džbánu alebo do fľaše a nech piju z nej počas dňa aby videli a aby sme pripadne aj my videli skontrolovali koľko tekutín sa im podarilo vypiť
musíme ich proste my motivovať hoci sa im jedenie a pitie môže zdať teraz neuveriteľne ťažké, ale nech to skúsia 🩵
S pozdravom
Kristína
ja Vás úplne chápem, je to ťažké, my to tiež takto máme... my skusame vsetko od mixovania stravy mixovane kremove polievky až po normalnu stravu ale je to stale problem. My konkrétne sme úplne minimalizovali konzumáciu polotovarov a podobne priemyselne upravených potravín... varíme jej doma domáce jedlá...
Uprednostnujeme jednoduchú prípravu jedál - varenie, príprava na pare, pečenie v rúre, mixovanie, šľahanie, roztlačenie alebo zmixovanie na kašu...
ja vam tiež píšem ohľadom mojej mamky, schudnutá a ani veľmi chuť do jedla nemá .To je strašne na ňu pozerať ako je zničena a mňa to veľmi trapi.
Prosim vas tiež poraďte mi Veľmi by mi pomohli rady prípadne tipy nejake recepty...
posielam nejake tipy - toto mi vždy zje bez problemov:
Granadír a kyslá uhorka
Žemľovka s tvarohom a jablkami
a ešte má obľúbené ale to na raňajky, alebo na olovrant toto: ovsenú kašu s ovocím, kokosom...ovsené vločky s gréckym jogurtom, banánom a troškou medu a niekedy do toho semienka... a k tomu po chvíľke si ešte dá proteínovú tyčinku ešte s nejakým kúskom obľúbeného ovocia...( má rada hrozno....)
ešte som si všimla že sa u nás opakuje zelenina vo forme rajčiny a papriky – skúsili sme obmieňať aj s reďkovkou (klasickou/bielou), uhorkou, šalátom ako je valeriánka... skúste možno aj Vy valeriánku - ide o velmi jemný šalát...
ak by sme si mohli vymeniť pár receptov budem fakt rada...
Vopred ďakujem
posielam aj ja recepty sladké dobré aj na nervy
ryžová kaša s čokoládou
100 gr ryže, 2 dl mlieka, 20 gr krystal cukru, 10 gr praskoveho cukru,20 gr masla, 10 gr čokolady horkej
ryžu preberieme, umyjeme, dame variť do osolenej vody. neskor pridame mlieko, cukor, dovaríme do mäkka. hotovú kašu podávame s maslom posypeme praskovym cukrom a postruhanou horkou cokoladou
šľahaný tvarohový krem
150 gr plnotučneho tvarohu, 1/2 ks vanilkovy cukor, 1/2 dl mlieka, 30 gr marhul dzemu
v mixeri vyšľaháme tvaroh, cukor, vanilkovy cukor mlieko a marhulovy dzem na hladky krem a hotovy krem podavame s piskotami
Jablková mňamka s piškótami
150 g jablká
100 ml voda
10 g cukor
¼ ks vanilkový cukor
10 g vanilkovy pudingový prášok, detske piškóty
Jablká umyjeme, olúpeme, nakrájame na menšie kúsky. Zalejeme vodou, pridáme cukor a vanilkový cukor, dusíme do zmäknutia.
Pudingový vanilkový prášok rozmiešame v malom množstve vody a pridáme k jablkám. Za stáleho miešania varíme asi 2 minúty. Na dno
misky dáme piškóty, zalievame jablčnou zmesou (striedame vrstvu
piškót a jablkovej zmesi). Necháme vychladnúť. Pri podávaní
môžeme ozdobiť šľahačkou.
Medovník z celozrnnej múky
500 ml mlieka, 50 g rastlinného tuku (Hera), 2 lyžice
medu, 2 vajcia, 200 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor,
300 g pšeničnej celozrnnej múky jemne mletej, 200 g
polohrubé múky, 1 kypriaci prášok do perníka, hrozienka, posekané orechy, mandle
Mlieko ohrejeme, do teplého pridáme tuk a med a necháme rozpustiť. V mise zmiešame obe múky s práškom do perníka, cukrom, hrozienkami, orechmi, príp.
mandľami. Pridáme celé vajcia, teplé mlieko a všetko
dôkladne premiešame. Nalejeme na plech vyložený
papierom na pečenie a upečieme (180 ° C, cca 30 minút).
Premýšľam, že by sme našich mali k jedlu nejako motivovať, že je to prirodzené, normálne, že teraz počas liečby nepociťujú chuť do jedla,
ani do pitia tekutín ( pitný režim) ale proste podobne ako spánok tak jedlo dodáva organizmu a telu energiu, energiu, ktoru potrebuju...
nech sa pokúsia zjesť počas dňa aspoň malé porcie jedla aj keby to malo byť len pár lyzic častejšie
možno im pravidelné jedlo pripadá ako príliš veľa a odmietajú ho tak skúste zmeniť časy jedla a zmeniť miesta jedenia...
na pitný režim odporúčam pripravte im vodu do skleneneho džbánu alebo do fľaše a nech piju z nej počas dňa aby videli a aby sme pripadne aj my videli skontrolovali koľko tekutín sa im podarilo vypiť
musíme ich proste my motivovať hoci sa im jedenie a pitie môže zdať teraz neuveriteľne ťažké, ale nech to skúsia 🩵
S pozdravom
Kristína
Naposledy upravil/-a Kika v So Aug 24, 2024 9:59 pm, upravené celkom 24 krát.
-
- Príspevky: 2
- Dátum registrácie: St Júl 31, 2024 8:04 am
Re: problém s chudnutím
Dobry večer,
ja si uplne viem predstavit, ake tazke chvile si prezivate, lebo moja sestra (onkopacientka v mladom veku) tiez vobec nieje ,,kamaratka" s vyzivou.
berie chemo... vníma chuť jedla inak ako obvykle a tiež nechutenstvo a trpí nevoľnosťou a má tráv. ťažkosti...no ale hlavné je pre tých našich neprestať jesť, veríme že tie ťažkosti sa budú postupne zlepšovať, chcem Vám napísať, čo som ja skúsila a jej to pomohlo:
Možno sa nebojte vyskúšať aj nové jedlá a potraviny alebo nové druhy korenia alebo bylinky, ja som pri varení pre ňu skúsila zaradiť aj tieto (kari, oregano, tymián, bazalka, mäta).
mäso (ktoré jej teda ale že vôbec totálne nechutilo a ktoré uplne odmietala) sme nahradili a nahradzujeme rybou, vajíčkom, tvrdým syrom, plnotučným tvarohom, tvarohové a roztierateľné syry chutí jej napr Lučina, Cottage syr
zje skôr jedlá studené alebo izbovej teploty, zvykne ich také lepšie tolerovať...Vyskúšali sme aj ochutené mliečne nápoje...
Každý deň si zato dopraje čokoládu, domáce koláče (najčastejšie bábovku z piskotoveho cesta s kakaom) , suché keksíky...alebo aj nemastný croissant jej chuti že to si rada dá...
skúšame dávať malé porcie 6-8 x denne... jedlá skôr také že mäkké - mleté, na jemno nakrájané) a ľahko stráviteľné (kaša, tvaroh, aj sladený tvaroh, varené netučné mäso, tavený syr, kompót, zemiaková kaša, ryža, cestoviny), radšej izbovej teploty než studené...
ryby skôr tučnejšie druhy rýb aby pribrala
To čo vzdy zje a čo má u nás úspech tak všetko sú to sladké jedlá ako palacinky, guľky so slivkami strúhankou a maslom, ryžový nákyp, žemľovku, fánky, wafle, ryžovú kašu, krupicove kaše ,rezance s tvarohom, pudingy, vtáčie mlieko a tak podobne...
Vynechali sme úplne korenené, ostré, pikantné, vyprážané a ťažko stráviteľné jedlá a údeniny... to sme úplne z jedálnička vylúčili...
po jedle si zvykne oddýchnuť tak na pol hodinu...
Keď sa ráno zobudí a hneď ráno jej je zle a nevoľno tak si zje v kľude a pomaly pár detských piškót a zvykne sa jej ulaviť..
K jedlu ju nenútime, najradšej má a to čo dokáže zjesť sú skor omáčky, prívarky, kaše, pudingy, jogurty... chutia jej ovocne šťavy..popíja džús slamkou...
Skúsili sme tiež obmieňať prílohy: batáty, batátova kaša, kuskus, bulgur (otázka či bude aj Vašim to tak vyhovovať alebo skôr nechať im klasiku podľa chuti )
Recept na inšpiráciu tento recept u nás úspešne zabral
bravčové mäso s prílohou - zemiakové pyré s maslom a smotanou, vňaťou, podusene fazuľky / alebo ina tepelne upravena zelenina
Zapekaný baklažán s morčacím mäsom
SUROVINY
1 baklažán, 400 g morčacích alebo kuracích pŕs, 4 paradajky, strúhaný syr, soľ, cesnak,
POSTUP
Baklažán umyjeme a pozdĺžne nakrájame na plátky hrubé asi 0,5 cm. Nelúpeme. Rozložíme na tácku, posolíme a po 10 minútach opláchneme (stratí horkastú chuť).
Kuracie alebo morčacie rezne naklepeme, paradajky nakrájame na tenké plátky a ukladáme do zapekacej misky: baklažán, strúhaný syr, kuracie alebo morčacie plátky, ktoré posypeme cesnakom, plátky paradajok, syr a opať baklažán... končíme vrstvou syra. Dáme upiecť do vyhriatej rúry, približne asi 40 minút.
Mäsový puding
SUROVINY
40 g maslo, 40 g krupicová múka, 1,5 dcl mlieko, soľ, 200 g bravčového alebo hov. mäsa, 2 vajcia, maslo na vymastenie formy
POSTUP
Maslo mierne rozohrejeme, primiešame múku, prilejeme mlieko a povaríme na hustú kašu. Do vychladnutej kaše zamiešame uvarené pomleté bravčové alebo hov. mäso, soľ, žĺtok a z bielka ušľahaný sneh. Všetko premiešame a dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy, ktorú vložíme do vodného kúpeľa a varíme asi pol hodiny. Var nesmie byť prudký. Môžeme podávať so zemiakovou kašou a s broskyňovým kompotom...
ešte toto jej chutí:
polievka tekvicová, bravčový závitok s mrkvou, zemiaky varené s petržlenovou vňaťou, šalát hlávkový s paradajkou a citrónovou zálievkou...
veľmi vhodné na obed alebo na večeru...
držím palce🩵
s láskou
Nina
ja si uplne viem predstavit, ake tazke chvile si prezivate, lebo moja sestra (onkopacientka v mladom veku) tiez vobec nieje ,,kamaratka" s vyzivou.
berie chemo... vníma chuť jedla inak ako obvykle a tiež nechutenstvo a trpí nevoľnosťou a má tráv. ťažkosti...no ale hlavné je pre tých našich neprestať jesť, veríme že tie ťažkosti sa budú postupne zlepšovať, chcem Vám napísať, čo som ja skúsila a jej to pomohlo:
Možno sa nebojte vyskúšať aj nové jedlá a potraviny alebo nové druhy korenia alebo bylinky, ja som pri varení pre ňu skúsila zaradiť aj tieto (kari, oregano, tymián, bazalka, mäta).
mäso (ktoré jej teda ale že vôbec totálne nechutilo a ktoré uplne odmietala) sme nahradili a nahradzujeme rybou, vajíčkom, tvrdým syrom, plnotučným tvarohom, tvarohové a roztierateľné syry chutí jej napr Lučina, Cottage syr
zje skôr jedlá studené alebo izbovej teploty, zvykne ich také lepšie tolerovať...Vyskúšali sme aj ochutené mliečne nápoje...
Každý deň si zato dopraje čokoládu, domáce koláče (najčastejšie bábovku z piskotoveho cesta s kakaom) , suché keksíky...alebo aj nemastný croissant jej chuti že to si rada dá...
skúšame dávať malé porcie 6-8 x denne... jedlá skôr také že mäkké - mleté, na jemno nakrájané) a ľahko stráviteľné (kaša, tvaroh, aj sladený tvaroh, varené netučné mäso, tavený syr, kompót, zemiaková kaša, ryža, cestoviny), radšej izbovej teploty než studené...
ryby skôr tučnejšie druhy rýb aby pribrala
To čo vzdy zje a čo má u nás úspech tak všetko sú to sladké jedlá ako palacinky, guľky so slivkami strúhankou a maslom, ryžový nákyp, žemľovku, fánky, wafle, ryžovú kašu, krupicove kaše ,rezance s tvarohom, pudingy, vtáčie mlieko a tak podobne...
Vynechali sme úplne korenené, ostré, pikantné, vyprážané a ťažko stráviteľné jedlá a údeniny... to sme úplne z jedálnička vylúčili...
po jedle si zvykne oddýchnuť tak na pol hodinu...
Keď sa ráno zobudí a hneď ráno jej je zle a nevoľno tak si zje v kľude a pomaly pár detských piškót a zvykne sa jej ulaviť..
K jedlu ju nenútime, najradšej má a to čo dokáže zjesť sú skor omáčky, prívarky, kaše, pudingy, jogurty... chutia jej ovocne šťavy..popíja džús slamkou...
Skúsili sme tiež obmieňať prílohy: batáty, batátova kaša, kuskus, bulgur (otázka či bude aj Vašim to tak vyhovovať alebo skôr nechať im klasiku podľa chuti )
Recept na inšpiráciu tento recept u nás úspešne zabral
bravčové mäso s prílohou - zemiakové pyré s maslom a smotanou, vňaťou, podusene fazuľky / alebo ina tepelne upravena zelenina
Zapekaný baklažán s morčacím mäsom
SUROVINY
1 baklažán, 400 g morčacích alebo kuracích pŕs, 4 paradajky, strúhaný syr, soľ, cesnak,
POSTUP
Baklažán umyjeme a pozdĺžne nakrájame na plátky hrubé asi 0,5 cm. Nelúpeme. Rozložíme na tácku, posolíme a po 10 minútach opláchneme (stratí horkastú chuť).
Kuracie alebo morčacie rezne naklepeme, paradajky nakrájame na tenké plátky a ukladáme do zapekacej misky: baklažán, strúhaný syr, kuracie alebo morčacie plátky, ktoré posypeme cesnakom, plátky paradajok, syr a opať baklažán... končíme vrstvou syra. Dáme upiecť do vyhriatej rúry, približne asi 40 minút.
Mäsový puding
SUROVINY
40 g maslo, 40 g krupicová múka, 1,5 dcl mlieko, soľ, 200 g bravčového alebo hov. mäsa, 2 vajcia, maslo na vymastenie formy
POSTUP
Maslo mierne rozohrejeme, primiešame múku, prilejeme mlieko a povaríme na hustú kašu. Do vychladnutej kaše zamiešame uvarené pomleté bravčové alebo hov. mäso, soľ, žĺtok a z bielka ušľahaný sneh. Všetko premiešame a dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy, ktorú vložíme do vodného kúpeľa a varíme asi pol hodiny. Var nesmie byť prudký. Môžeme podávať so zemiakovou kašou a s broskyňovým kompotom...
ešte toto jej chutí:
polievka tekvicová, bravčový závitok s mrkvou, zemiaky varené s petržlenovou vňaťou, šalát hlávkový s paradajkou a citrónovou zálievkou...
veľmi vhodné na obed alebo na večeru...
držím palce🩵
s láskou
Nina
Naposledy upravil/-a Nina v So Aug 24, 2024 10:03 pm, upravené celkom 9 krát.
-
- Príspevky: 3
- Dátum registrácie: St Aug 14, 2024 9:12 pm
Re: problém s chudnutím
ahojte,
mňa napadlo navrhnúť tip aj na nemäsovú alternatívu – rizoto (tekvicové, hríbové, zeleninové, špargľové...), dusená zelenina + zemiaky so strúhaným syrom, smotanou a tak podobne... basmati rizoto s pečenou špargľou ( a napríklad aj s lososom alebo inou aj tučnou rybou)
Aby ste nemuseli mať dvakrat do dňa maso ze aj na obed alebo aj na veceru, alebo aby nebolo kazdy den maso zvlast ak maso nechuti pri chemo, má kovovú chuť a podobne... Dali by sa vymyslieť aj bezmäsité jedlá,samozrejme podľa toho ako komu bude viac vyhovovať... mohli by sme si tu uviesť pár možností , nápadov
ako tak uvažujem napadá ma napríklad:
Prívarok zo zelenej fazuľky s vajíčkom a so zmixovanými zemiakmi, prívarok zo zelenej fazuľky podávame s vajíčkom natvrdo a s chlebom...
Plnené zemiaky so syrom, Ryža s brokolicou a orechami a kurkumou...Zapekaná zelenina so syrom....Zapekaná brokolica so syrom... Quinoa s dusenou brokolicou a cherry paradajkami ... cestoviny s tuniakom a pestom a zeleninou... zemiaky s tvarohom... halušky s bryndzou...
Podľa mňa je dôležitá pestrosť v stravovaní...ja sa snažím mať stravu kde sú všetky zložky potravín a hlavných živín. Nevylučujem ani cukry ani tuky, ani obilniny či prílohy. Mam v strave aj obilniny, aj celozrnné pečivo, pečiem si sama kváskový chlieb, mám rôzne skupiny a typy príloh či už sú to zemiaky, batáty, ryža, alebo celozrnný kuskus, celozrnné cestoviny, quinoa a podobne. Ak mám možnosť pre prílohy a obilniny celozrnnú formu, tak si vyberám celozrnnú, je podľa mňa určite vhodnejšia a je aj chutná, mne osobne to chutí... Takisto zaraďujem aj kvalitné cereálie, kaše, vločky a potom sa ešte snažím mať vždy dostatok ovocia a zeleniny. snažím sa mať tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne...
Takisto konzumujem aj mliečne výrobky, aj tučnejšie, ja väčšinou polotučné alebo plnotučné, a to z dôvodu, že mám nábeh na veľmi silné chudnutie ...Takže stredne tučné, alebo aj kľudne plnotučné a mne chutia tie nesladené a tiež zaraďujem aj fermentované výrobky, či už kefír acidko, alebo bryndzu, biele jogurty. A potom mám v strave aj mäso a ryby, vajíčka aj strukoviny...
s uctou
Chiara
mňa napadlo navrhnúť tip aj na nemäsovú alternatívu – rizoto (tekvicové, hríbové, zeleninové, špargľové...), dusená zelenina + zemiaky so strúhaným syrom, smotanou a tak podobne... basmati rizoto s pečenou špargľou ( a napríklad aj s lososom alebo inou aj tučnou rybou)
Aby ste nemuseli mať dvakrat do dňa maso ze aj na obed alebo aj na veceru, alebo aby nebolo kazdy den maso zvlast ak maso nechuti pri chemo, má kovovú chuť a podobne... Dali by sa vymyslieť aj bezmäsité jedlá,samozrejme podľa toho ako komu bude viac vyhovovať... mohli by sme si tu uviesť pár možností , nápadov
ako tak uvažujem napadá ma napríklad:
Prívarok zo zelenej fazuľky s vajíčkom a so zmixovanými zemiakmi, prívarok zo zelenej fazuľky podávame s vajíčkom natvrdo a s chlebom...
Plnené zemiaky so syrom, Ryža s brokolicou a orechami a kurkumou...Zapekaná zelenina so syrom....Zapekaná brokolica so syrom... Quinoa s dusenou brokolicou a cherry paradajkami ... cestoviny s tuniakom a pestom a zeleninou... zemiaky s tvarohom... halušky s bryndzou...
Podľa mňa je dôležitá pestrosť v stravovaní...ja sa snažím mať stravu kde sú všetky zložky potravín a hlavných živín. Nevylučujem ani cukry ani tuky, ani obilniny či prílohy. Mam v strave aj obilniny, aj celozrnné pečivo, pečiem si sama kváskový chlieb, mám rôzne skupiny a typy príloh či už sú to zemiaky, batáty, ryža, alebo celozrnný kuskus, celozrnné cestoviny, quinoa a podobne. Ak mám možnosť pre prílohy a obilniny celozrnnú formu, tak si vyberám celozrnnú, je podľa mňa určite vhodnejšia a je aj chutná, mne osobne to chutí... Takisto zaraďujem aj kvalitné cereálie, kaše, vločky a potom sa ešte snažím mať vždy dostatok ovocia a zeleniny. snažím sa mať tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne...
Takisto konzumujem aj mliečne výrobky, aj tučnejšie, ja väčšinou polotučné alebo plnotučné, a to z dôvodu, že mám nábeh na veľmi silné chudnutie ...Takže stredne tučné, alebo aj kľudne plnotučné a mne chutia tie nesladené a tiež zaraďujem aj fermentované výrobky, či už kefír acidko, alebo bryndzu, biele jogurty. A potom mám v strave aj mäso a ryby, vajíčka aj strukoviny...
s uctou
Chiara
Naposledy upravil/-a Klara v Št Aug 15, 2024 3:05 pm, upravené celkom 1 krát.
-
- Príspevky: 3
- Dátum registrácie: St Aug 14, 2024 9:12 pm
Re: problém s chudnutím
dnes som varila lečo
posielam moj recept na lečo
olej repkový, menšia cibuľa, čierne korenie - štipka, sol, /trochu soli, 2 vacsie rajčiny, 5 paprik, 1 vajce. ( alebo jedna cukina)
cibulu pokrajame na male kusky, oprazime ju na repkovom oleji do zlatista, pridame na male kusky pokrajane paradajky, trochu ich podusime,
ked pustia stavu, pridame na male pruzky pokrajanu papriku, nechame podusit...
pridame stipku korenia, stipku soli podla chuti,
ked to bude skoro makké mozeme pridat na male kusky pokrajanu cukinu este chvilu podusime a nakoniec pridame vajce
mozeme podavat s opecenym chlebom
raz dva bol chutný obed mnam idealne jedlo teraz v lete
majte krasny den
posielam moj recept na lečo
olej repkový, menšia cibuľa, čierne korenie - štipka, sol, /trochu soli, 2 vacsie rajčiny, 5 paprik, 1 vajce. ( alebo jedna cukina)
cibulu pokrajame na male kusky, oprazime ju na repkovom oleji do zlatista, pridame na male kusky pokrajane paradajky, trochu ich podusime,
ked pustia stavu, pridame na male pruzky pokrajanu papriku, nechame podusit...
pridame stipku korenia, stipku soli podla chuti,
ked to bude skoro makké mozeme pridat na male kusky pokrajanu cukinu este chvilu podusime a nakoniec pridame vajce
mozeme podavat s opecenym chlebom
raz dva bol chutný obed mnam idealne jedlo teraz v lete
majte krasny den
-
- Príspevky: 3
- Dátum registrácie: St Aug 14, 2024 9:12 pm
Re: problém s chudnutím
ahojte posielam ešte tip
dnes som robila tvarohove gulky je to tiez super takto na leto rychlo hotove a chutne
Tvarohové guľky so strúhankou a maslom a slivkami
Potrebujeme:
250 g hrudkovitého tvarohu
2 vajcia
40 g strúhanky
30 g pšeničnej krupice
štipka soli
2 plátky masla
slivky
Postup:
V miske rozmiešame vidličkou tvaroh, štipku soli a vajcia. Pridáme strúhanku a opäť premiešame. Pridáme krupicu, aby cesto zostalo jemne lepkavé, ale dali sa z neho formovať guľky. V dlaniach tvarujeme guľky, ktoré môžeme naplniť podľa chuti slivkami,/ alebo marhuľami/ vhodíme do vriacej vody a varíme na strednom plameni. Keď vyplávajú, povaríme ich ešte 2 – 3 minúty, následne ich vyberieme a polejeme roztopeným maslom. Posypeme opraženou strúhankou
dobrú chuť!
dnes som robila tvarohove gulky je to tiez super takto na leto rychlo hotove a chutne
Tvarohové guľky so strúhankou a maslom a slivkami
Potrebujeme:
250 g hrudkovitého tvarohu
2 vajcia
40 g strúhanky
30 g pšeničnej krupice
štipka soli
2 plátky masla
slivky
Postup:
V miske rozmiešame vidličkou tvaroh, štipku soli a vajcia. Pridáme strúhanku a opäť premiešame. Pridáme krupicu, aby cesto zostalo jemne lepkavé, ale dali sa z neho formovať guľky. V dlaniach tvarujeme guľky, ktoré môžeme naplniť podľa chuti slivkami,/ alebo marhuľami/ vhodíme do vriacej vody a varíme na strednom plameni. Keď vyplávajú, povaríme ich ešte 2 – 3 minúty, následne ich vyberieme a polejeme roztopeným maslom. Posypeme opraženou strúhankou
dobrú chuť!
-
- Príspevky: 28
- Dátum registrácie: St Jan 31, 2024 5:28 pm
Re: problém s chudnutím
Šľahaný tvaroh s broskyňovým pyré
100 g plnotučný tvaroh
80 g broskyne
broskyne rozmixujeme , vyšľaháme spoločne s tvarohom, podľa potreby dosladíme.
Vanilkový tvarohový dezert - 1 porcia
¼ balenia vanilkového pudingu
200 ml mlieko polotučné
1 PL cukor
50 g tvaroh polotučný
vanilka
piškóty detské
Puding uvaríme s cukrom podľa návodu. Prikryjeme potravinárskou
fóliou a necháme vychladnúť. Potom pridáme tvaroh a vanilku a ručným
šľahačom vyšľaháme do hladkého krému. Na dno misky dáme piškóty, potom plníme krémom.
Špagety s lososom a zeleninou (1porcia)
100 g špagiet, 100 g lososa, 30 g koreňovej zeleniny,mrkva petržlen zeler
30 g šampiňónov, 1/10 l smotany na varenie, 15 g masla,
10 g cibuľa, 15 g tvrdého syra (eidam)
Na cibuľovom základe orestujeme kúsky lososa,
šampiňóny a dusenú zeleninu Premiešame s uvarenými špagetami, zalejeme smotanou, osolíme, necháme na chvíľu odležať.
Posypeme strúhaným syrom.
veľmi Vám prajem, aby ste jedli s chuťou
100 g plnotučný tvaroh
80 g broskyne
broskyne rozmixujeme , vyšľaháme spoločne s tvarohom, podľa potreby dosladíme.
Vanilkový tvarohový dezert - 1 porcia
¼ balenia vanilkového pudingu
200 ml mlieko polotučné
1 PL cukor
50 g tvaroh polotučný
vanilka
piškóty detské
Puding uvaríme s cukrom podľa návodu. Prikryjeme potravinárskou
fóliou a necháme vychladnúť. Potom pridáme tvaroh a vanilku a ručným
šľahačom vyšľaháme do hladkého krému. Na dno misky dáme piškóty, potom plníme krémom.
Špagety s lososom a zeleninou (1porcia)
100 g špagiet, 100 g lososa, 30 g koreňovej zeleniny,mrkva petržlen zeler
30 g šampiňónov, 1/10 l smotany na varenie, 15 g masla,
10 g cibuľa, 15 g tvrdého syra (eidam)
Na cibuľovom základe orestujeme kúsky lososa,
šampiňóny a dusenú zeleninu Premiešame s uvarenými špagetami, zalejeme smotanou, osolíme, necháme na chvíľu odležať.
Posypeme strúhaným syrom.
veľmi Vám prajem, aby ste jedli s chuťou
Naposledy upravil/-a Katka v So Aug 24, 2024 8:58 pm, upravené celkom 2 krát.
-
- Príspevky: 28
- Dátum registrácie: St Jan 31, 2024 5:28 pm
Re: problém s chudnutím
Cuketový nákyp
120 g cuketa
25 g tvrdý syr
1/3 ks vajcia
10 g hladká múka
prášok do pečiva, soľ
Cuketu umyjeme, olúpeme, nastrúhame nahrubo spoločne
s tvrdým syrom. Všetko dáme do misy, pridáme rozšľahané vajcia, hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva
a dobre premiešame. Zmes dochutíme soľou. Dáme do vymazanej zapekacej misy, priklopíme pokrievkou, pečieme na 180 ° C
30-45 minút.
môžeme podávať s varenými zemiakmi s vňaťou, alebo zemiakové pyré a s hlávkovým šalátom v citrónovej zálievke,
dobrúúúú chuť!
120 g cuketa
25 g tvrdý syr
1/3 ks vajcia
10 g hladká múka
prášok do pečiva, soľ
Cuketu umyjeme, olúpeme, nastrúhame nahrubo spoločne
s tvrdým syrom. Všetko dáme do misy, pridáme rozšľahané vajcia, hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva
a dobre premiešame. Zmes dochutíme soľou. Dáme do vymazanej zapekacej misy, priklopíme pokrievkou, pečieme na 180 ° C
30-45 minút.
môžeme podávať s varenými zemiakmi s vňaťou, alebo zemiakové pyré a s hlávkovým šalátom v citrónovej zálievke,
dobrúúúú chuť!
-
- Príspevky: 5
- Dátum registrácie: Po Apr 08, 2024 5:06 pm
Re: problém s chudnutím
Quinoa dezert s broskyňami - recept je na 1 porciu
20 g quinoa
200 ml mlieko
50 g jablko
60 g broskyne
Quinou prepláchneme a dáme variť (15-20 minút). Uvarenú ju
necháme vychladnúť, a rozmixujeme ju tyčovým mixérom
s mliekom a strúhanými jablkami (mlieko pridávame postupne, podľa
konzistencie). Naplníme do pohárov a ozdobíme rozmixovanými
broskyňami.
20 g quinoa
200 ml mlieko
50 g jablko
60 g broskyne
Quinou prepláchneme a dáme variť (15-20 minút). Uvarenú ju
necháme vychladnúť, a rozmixujeme ju tyčovým mixérom
s mliekom a strúhanými jablkami (mlieko pridávame postupne, podľa
konzistencie). Naplníme do pohárov a ozdobíme rozmixovanými
broskyňami.